Distinction Between Jaggery and Sugar: मीठा खाने के शौकीनों की एक कोशिश हमेशा होती है कि मीठा तो खाएं, लेकिन उससे कोई नुकसान न हो. इस ख्वाहिश के साथ वो ऐसे ऑप्शन तलाशते हैं, जिससे स्वाद तो मीठा आए लेकिन शुगर बढ़ने का डर न सताए. ऐसे ही लोग अक्सर इस सवाल को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि, गुड़ या शक्कर में से कौन सी चीज ज्यादा बेहतर है. सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे एक वीडियो को देखकर एक बार फिर ये बहस शुरू हो गई है. तो, आप भी देखें ये वीडियो और बताएं कि आपको गुड़ या शक्कर में से क्या बेहतर लगता है.
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क्या है ज्यादा बेहतर?
सोशल मीडिया हैंडल Subarna Mahanti ने अपने ट्विटर हैंडल से वीडियो शेयर किया है, जिसमें गुड़ बनाने के तरीके नजर आ रहे हैं. तो गन्ने से शक्कर बनाने की तैयारी भी नजर आ रही है. इस हैंडल पर उन्होंने गुड़ बनाने के देसी तरीके और बड़े लेवल पर गुड़ बनाने की प्रोसेस दोनों शेयर की है. इसके साथ ही कोल्हापुरी गुड़ बनाने का तरीका भी बताया गया है. साथ ही शक्कर के कुछ अलग-अलग फॉर्म्स भी शेयर किए हैं. इसके साथ ही ये सवाल किया है कि, गुड़ या शक्कर- इन दोनों में से कौन सी चीज ज्यादा बेहतर होती है.
यहां देखें वीडियो
यूजर्स ने दिया जवाब
इस वीडियो के वायरल होने के बाद यूजर्स भी अपनी राय बता रहे हैं. एक यूजर ने लिखा कि, ‘गुड़ भी अब बेहतर नहीं है. उसे भी सख्त बनाए रखने के लिए बहुत से केमिकल मिलाए जाते हैं.’ इस यूजर ने ये भी दावा किया कि, ’12 ग्राम से ज्यादा गुड़ एक ही दिन में खा लें तो वो जहर की तरह ही काम करता है.’ एक अन्य यूजर ने भी लिखा कि, ‘गुड़, शक्कर से ज्यादा बेहतर है, लेकिन हेल्दी नहीं. उसका भी जीआई ज्यादा होता है.’